Arsip untuk CeritAnita

HI TECH vs HI TOUCH

Berapa kali kita mendengar jika terlalu lama beraktivitas dengan komputer ataupun gadget bisa mengganggu kesehatan? Berkali-kali mungkin. Namun sebanyak itu jugalah kita mengabaikannya.

Digital Camera

Menikmati jus favorit bersama, tanpa gadget apapun ditangan sepertinya akan bisa menjadi multivitamin tersendiri yang menguatkan sistem imun kita.

 

Memang, tak bisa dipungkiri dan tak bisa dihindari. Kita sudah terlanjur masuk ke dunia Doraemon dan berperan sebagai Nobita. Sosok yang sekali minta akan bisa mendapatkan bermacam pilihan dari kantong ajaib Doraemon. Dengan googling saja, sekali ketik kata kunci muncul puluhan result. Dengan surel, lobby jadi lebih hemat karena tidak harus keluar biaya perjalanan. Dengan socmed, 24 jam nonstop bisa ngobrol dengan teman. Simpel bin Praktis bin Asyik. Tapi kalau keasyikan ternyata jadi repot dan ribet.

 

Dengan berlarut di depan teknologi tinggi ini secara tidak sadar mulai deh kita mengabaikan leher dan pundak yang kaku, mata yang sudah sampai berasa pedes atau kaki yang kesemutan. Jam makan juga sudah mulai sering tunda. Jam kerja jadi makin panjang karena bisa diboyong ke rumah. Alhasil waktu untuk pribadi semakin tersita. Dan sakit semakin mudah menguntit kemanapun kita melangkah.

 

Kalau sudah begini baru deh keberadaan keluarga dan orang-orang terdekat lebih terasa dibutuhkan. Nggak mungkin kan teman yang hanya ketemu di socmed yang akan mengantar kita check up ke dokter? Dan nggak mungkin juga kan Mbah Google akan menyampaikan rasa penyesalan kita kepada pacar setelah kita mengabaikan curhatnyanya gara-gara sibuk browsing urusan komunitas kita? hehe… Semakin hi-tech diri kita semakin hi-touch juga jiwa kita.

BACANG, PENGANAN KHAS DI TANGGAL 5 BULAN 5 KALENDER CINA

Bacang merupakan makanan kecil yang cukup mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional Indonesia. Meski demikian ternyata Bacang adalah penganan khas Cina.

 Gambar

Bacang dikonsumsi secara khusus di Negeri Tirai Bambu pada setiap perayaan di tanggal 5 bulan ke-5 Kalender Cina. Dimana saat itu diselenggakan Festival / Perayaan Makan Bacang.

Bacang adalah makanan serupa lontong yang terbuat dari beras atau ketan dengan isi daging yang dibentuk 4 kerucut. Ba berarti daging babi sedangkan chang berarti nasi yang dibentuk bulat. Bacang akan dibungkus daun bambu secara unik berbetuk 4 kerucut.

Ada bermacam jenis dari bacang ini. Bacang isi manis dan isi gurih serta bacang utara dan selatan. Yang menjadi bahan isian manis biasanya adalah kacang merah dan kurma. Yang berisi gurih menggunakan bahan isian daging babi, sapi ataupun ayam.

Sementara itu yang disebut dengan bacang utara adalah bacang yang banyak terdapat di wilayah Beijing dengan bahan utama ketan dan berisi manis. Sedangkan bacang selatan yang dikonsumsi masyarakat Guangdong terbuat dari beras dengan isian daging, protein hewani yang dicampur sayuran, jamur, atau seafood.

Di Indonesia, bacang pun banyak diadaptasikan dalam bentuk yang lebih simple. Yaitu lemper, arem-arem, semar mendem ataupun salah satu contoh bacang manis adalah lopis. Meski tanpa isian, namun lopis disebut sebagai salah satu varian bacang di Indonesia.